地利生鮮就是一家軟折扣生鮮店。哈爾濱地利生鮮農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)管理有限公司而折扣店的顯著特點(diǎn)就是中低端定位，適合大眾消費(fèi)?！俺凶龃蟊娤M(fèi)才有生命力。”地利生鮮立足“生鮮”二字，整體裝飾風(fēng)格采用田園風(fēng)，給顧客留下簡(jiǎn)約、品質(zhì)、時(shí)尚感。風(fēng)格上，動(dòng)漫主體化的小瓢蟲形象，店內(nèi)的各種裝飾配色，廣告宣傳牌，努力將生鮮塑造成親切、簡(jiǎn)潔、漂亮、清爽的鄰家女孩。為了突出商品特色，生鮮店內(nèi)燈光專門采用射燈，并且只照射在商品，把商品與周圍的環(huán)境區(qū)分開來，吸引顧客注意力。

　　地利生鮮店型在200-300平米面積左右，相對(duì)更易標(biāo)準(zhǔn)化和流程化運(yùn)營。選址則在小區(qū)出入口，不進(jìn)購物中心，其三代店則是直接開進(jìn)小區(qū)內(nèi)。提供了更便利的購物性體驗(yàn)。如形成區(qū)域市場(chǎng)覆蓋密度，理論上，可以截流社區(qū)市場(chǎng)消費(fèi)需求。地利生鮮的經(jīng)營邏輯是：達(dá)到綜合成本低，進(jìn)而讓店內(nèi)商品價(jià)格更低，便宜到讓對(duì)手無法競(jìng)爭(zhēng)和超越。

     地利生鮮的商品數(shù)為1800多支，主要由生鮮、調(diào)味品和常規(guī)品三大塊構(gòu)成，提供的都是基本款的商品。因?yàn)橹挥谢究畈拍軌驖M足大部分消費(fèi)者的需求，才能更好的做到價(jià)格低。此外，生鮮推出的“告別刀”就是門店把菜切了，消費(fèi)者可以按克購買并直接帶回家，甚至按菜品配備半成品材料。這也極大地方便了消費(fèi)者。