沸騰魚鄉(xiāng)火鍋品牌歷史?

發(fā)表于  2013-11-24 19:19:51創(chuàng)業(yè)者102365*****分享

 1999年7月22日楊戰(zhàn)先生在北京創(chuàng)建了第一家沸騰魚鄉(xiāng)水煮魚店。沸騰魚鄉(xiāng)起初只是一家二十幾張桌子，二十余名員工，一百平米的小店，剛開始店里的生意也不太盡人意，且餐飲業(yè)的競爭一直都是異常激烈與殘酷的，每天都會有新的餐廳像雨后春筍般的出現(xiàn)，同樣也有眾多的餐廳在競爭中無奈地消亡。但楊戰(zhàn)先生憑著自己豐富的閱歷及對信念的不懈追求，他深信沸騰魚鄉(xiāng)憑著對菜品的高質(zhì)量要求、獨(dú)樹一幟的菜品特色、永不懈怠的創(chuàng)新精神以及對廣大顧客的誠信回報(bào)，沸騰魚鄉(xiāng)終究會有在京城沸騰的一天！功夫不負(fù)有心人，在小店開業(yè)后的第二年沸騰魚鄉(xiāng)開始在朝陽區(qū)小有名氣，并考慮到北京人口味，在保留重慶水煮魚原有風(fēng)味的基礎(chǔ)上，進(jìn)行了大膽的改良，適量減輕麻辣度，讓更多的食客都接受。> 經(jīng)過改良的水煮魚吸引了越來越多的京城食客，他們對沸騰魚鄉(xiāng)的水煮魚情有獨(dú)鐘、推崇備至，其中有大批的名人、歌星、影視大腕，一時(shí)間原本僻靜的小巷因沸騰魚鄉(xiāng)出現(xiàn)了交通堵塞的現(xiàn)象，沸騰魚鄉(xiāng)的逐漸火爆，不僅帶亮了那條小巷，也帶起了北京餐館的水煮魚熱。餐廳內(nèi)除水煮魚外，還有許多地道的精品川菜：香辣蟹、福壽螺、饞嘴蛙、香辣蹄、泉水奶甲魚等。始終如一的菜品高品質(zhì)、不斷推崇出新、別具一格的餐廳裝修風(fēng)格注定了沸騰魚鄉(xiāng)蓬勃發(fā)展。

其他創(chuàng)業(yè)者關(guān)注的問題

沸騰魚鄉(xiāng)火鍋品牌歷史?