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[摘要]?作為主打Z世代潮流雜貨集合的The Green Party,全國(guó)超千家門(mén)店中七成以上布局購(gòu)物中心,同時(shí)少量步行街街邊店作為補(bǔ)充渠道。不少創(chuàng)業(yè)者糾結(jié)選址,商場(chǎng)鋪客流大、品牌調(diào)性強(qiáng),街邊鋪成本低、經(jīng)營(yíng)自由,二者盈利邏輯完全不同,沒(méi)有絕對(duì)更賺錢(qián)的選擇,關(guān)鍵結(jié)合城市層級(jí)、預(yù)算、經(jīng)營(yíng)周期綜合判斷。
作為主打Z世代潮流雜貨集合的The Green Party,全國(guó)超千家門(mén)店中七成以上布局購(gòu)物中心,同時(shí)少量步行街街邊店作為補(bǔ)充渠道。不少創(chuàng)業(yè)者糾結(jié)選址,商場(chǎng)鋪客流大、品牌調(diào)性強(qiáng),街邊鋪成本低、經(jīng)營(yíng)自由,二者盈利邏輯完全不同,沒(méi)有絕對(duì)更賺錢(qián)的選擇,關(guān)鍵結(jié)合城市層級(jí)、預(yù)算、經(jīng)營(yíng)周期綜合判斷。

先說(shuō)商場(chǎng)鋪,也是品牌官方主推的核心渠道,適合資金充足、追求穩(wěn)定客流的創(chuàng)業(yè)者。商場(chǎng)自帶持續(xù)穩(wěn)定自然客流,周末、節(jié)假日、寒暑假客流爆發(fā),不用創(chuàng)業(yè)者單獨(dú)拓客引流,匹配品牌盲盒、毛絨、文創(chuàng)、飾品等沖動(dòng)型消費(fèi)品類(lèi),進(jìn)店轉(zhuǎn)化率更高。品牌多搶占商場(chǎng)一樓黃金鋪位,統(tǒng)一精致裝修自帶網(wǎng)紅打卡屬性,自帶品牌背書(shū),客單價(jià)更高,更容易吸引白領(lǐng)、學(xué)生、親子全年齡段客群,長(zhǎng)期復(fù)購(gòu)客源穩(wěn)定。
但商場(chǎng)鋪盈利短板十分突出,綜合運(yùn)營(yíng)成本更高。除基礎(chǔ)租金外,多數(shù)商場(chǎng)會(huì)收取流水抽成、物業(yè)費(fèi)、推廣費(fèi),雙重成本壓縮利潤(rùn);營(yíng)業(yè)時(shí)間受商場(chǎng)統(tǒng)一管控,無(wú)法自主延長(zhǎng)營(yíng)業(yè);裝修標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)苛,改造投入更高;商場(chǎng)內(nèi)部同類(lèi)潮玩、精品店扎堆,同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)激烈,一旦商場(chǎng)整體客流下滑,門(mén)店業(yè)績(jī)會(huì)直接受影響,回本周期普遍在18-24個(gè)月,前期資金壓力大。一線、新一線核心商圈商場(chǎng)店單月?tīng)I(yíng)收上限更高,適合做大流水;三四線普通商場(chǎng)客流有限,高額租金容易出現(xiàn)營(yíng)收好看、凈利微薄的情況。
再看街邊步行街鋪,優(yōu)勢(shì)集中在低成本、經(jīng)營(yíng)自由度高。街邊鋪?zhàn)饨馃o(wú)流水抽成,整體運(yùn)營(yíng)成本比同規(guī)模商場(chǎng)店低30%左右,無(wú)強(qiáng)制營(yíng)業(yè)時(shí)間限制,可根據(jù)學(xué)生、夜市客流靈活調(diào)整經(jīng)營(yíng)時(shí)段,裝修改造不受硬性約束,大幅降低前期投入與固定開(kāi)支,回本周期可縮短至12個(gè)月以?xún)?nèi)。臨街門(mén)頭持續(xù)曝光,相當(dāng)于長(zhǎng)期戶(hù)外廣告,長(zhǎng)期積累周邊社區(qū)、學(xué)生固定熟客,客流穩(wěn)定且競(jìng)爭(zhēng)壓力更小。
街邊店的盈利短板在于自然客流全靠地段支撐,非核心步行街人流稀薄,很難產(chǎn)生沖動(dòng)消費(fèi);缺少商場(chǎng)商業(yè)氛圍加持,品牌氛圍感弱,客單價(jià)普遍低于商場(chǎng)店;淡旺季差距明顯,工作日客流稀少,僅依靠周末、節(jié)假日支撐營(yíng)收,單店?duì)I收天花板更低,很難做大流水。僅適合大學(xué)城、核心步行街、年輕社區(qū)周邊等精準(zhǔn)區(qū)位。
綜合盈利對(duì)比,分場(chǎng)景給出清晰判斷:一二線城市核心商圈、預(yù)算充足、想做高流水、打造品牌門(mén)店,優(yōu)先商場(chǎng)鋪,長(zhǎng)期營(yíng)收上限更高,綜合利潤(rùn)更可觀;三四線城市、預(yù)算有限、主打周邊熟客、追求快速回本,繁華步行街街邊鋪盈利性?xún)r(jià)比更高。
總而言之,評(píng)判哪種鋪型更賺錢(qián),不能只看單月銷(xiāo)售額,更要扣除租金、抽成、人工等綜合成本計(jì)算凈利。The Green Party主打年輕休閑逛購(gòu),沖動(dòng)消費(fèi)屬性強(qiáng),優(yōu)質(zhì)商場(chǎng)鋪依靠海量流動(dòng)客群更容易跑出高凈利;優(yōu)質(zhì)街邊鋪依靠低成本、低壓力實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定小額盈利。創(chuàng)業(yè)者選址前,實(shí)地測(cè)算兩種鋪位日均有效客流、綜合運(yùn)營(yíng)成本、預(yù)估客單價(jià),才能選出適配自身投資能力、盈利最大化的門(mén)店類(lèi)型。
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