粵一寶陳皮隸屬于江門市新會(huì)區(qū)粵一寶陳皮有限公司，是由柑橘皮曬制而成，是經(jīng)過(guò)自然陳放多年后的柑橘皮。其產(chǎn)地很多，其中以新會(huì)產(chǎn)為最佳，稱為新會(huì)陳皮，新會(huì)柑皮，以新會(huì)云香科茶枝柑為原料，曬后需經(jīng)久貯藏，一般三年以上的才可稱為陳皮。陳皮的制作流程：采果洗果—開皮—陰干—反皮—曬制。柑皮反皮之后就要在自然陽(yáng)光下曬制，進(jìn)一步讓水分蒸發(fā)，達(dá)到干燥的目的?；浺粚氷惼な遣恍枰娓傻?，就是天然生曬、自然陳化。自然生曬的陳皮，可以更好地接受陽(yáng)光的滋潤(rùn)，同時(shí)也不會(huì)破壞陳皮本身的活性成分，有利于其后期的陳化。

在陳皮制作的第一個(gè)環(huán)節(jié)便是采果，而優(yōu)質(zhì)的原料也是保障陳皮品質(zhì)的基礎(chǔ)，皮質(zhì)越好內(nèi)涵物質(zhì)也越豐富，后期陳化效果也越好。正宗新會(huì)陳皮是采摘于新會(huì)核心產(chǎn)區(qū)柑園，在采果的過(guò)程中，嚴(yán)格篩選標(biāo)準(zhǔn)，只選取每棵柑樹上一年生長(zhǎng)最好的時(shí)間段的成熟柑果——大紅柑(采摘于每年10-12月，而采果于每年9-10月份為青皮陳皮，之后為二紅柑、大紅柑)，保證柑果豐富的內(nèi)含物質(zhì)。采果選果之后，就是簡(jiǎn)單的洗果流程，用干凈衛(wèi)生的布沾水輕輕擦干凈新會(huì)茶枝柑的外表，擦干凈后放到一邊晾干。

開皮——兩刀法或三刀法

洗果之后緊接著就是開皮環(huán)節(jié)了，顧名思義，就是將粵一寶陳皮剝?nèi)ス馐Ｆ涔?。柑果開皮的工藝一般都是采用傳統(tǒng)的兩刀法或者三刀法，所開的柑皮均勻?qū)ΨQ，表面卷曲面積較大，便于后期反皮和曬制過(guò)程中盡量保持柑皮的完整度。在開皮之后，需要將果皮置于陰涼通風(fēng)處進(jìn)行陰干4—5個(gè)小時(shí)，讓柑皮中的水分緩慢蒸發(fā)的同時(shí)，有效保留柑皮內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。如果在這個(gè)過(guò)程中急于求成，長(zhǎng)時(shí)間高溫烘干或者暴曬，會(huì)讓營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有所流失，所以品質(zhì)上等的陳皮都是天然日光生曬出來(lái)的。

產(chǎn)品以“安全、綠色”為標(biāo)準(zhǔn)

粵一寶陳皮產(chǎn)品以“安全、綠色”為標(biāo)準(zhǔn)，本著“確保100%完善品牌，確保100%完善產(chǎn)品，確保100%完善服務(wù)”的理念，從源頭抓起，從生產(chǎn)到加工，從產(chǎn)品檢驗(yàn)到本著銷售全過(guò)程，嚴(yán)格按HACCP體系組織運(yùn)作。公司生產(chǎn)的陳皮系列產(chǎn)品，將會(huì)給消費(fèi)者提供健康、營(yíng)養(yǎng)、安全、合格的陳皮，也必將受到廣大消費(fèi)者的認(rèn)可和喜愛(ài)。

誠(chéng)實(shí)守信，以人為本”的經(jīng)營(yíng)理念

多年來(lái)公司奉行“誠(chéng)實(shí)守信，以人為本”的經(jīng)營(yíng)理念，視產(chǎn)品質(zhì)量為企業(yè)的第一生命，嚴(yán)格遵循ISO9001和HACCP的標(biāo)準(zhǔn)。其產(chǎn)品深受廣大客戶的喜愛(ài)，在各大商超KA、BC類連鎖超市、藥店、大型批發(fā)市場(chǎng)都有銷售。我們誠(chéng)信取得的成功離不開廣大消費(fèi)者的支持和信任，在以后的發(fā)展道路中更要嚴(yán)格要求，提供更安全、更健康的食品回饋新老客戶，在您們的信任和支持下一路前行，再創(chuàng)誠(chéng)信輝煌!