哈牛潮汕牛肉火鍋食材端嚴(yán)守供應(yīng)鏈標(biāo)準(zhǔn)，每日冷鏈直達(dá)新鮮肉牛，細(xì)化出吊龍、五花趾、13種特色筋肚等細(xì)分品類，一頭牛僅35%可用于鮮切上桌，嚴(yán)苛選材造就鮮嫩口感，牛骨經(jīng)8小時(shí)慢熬原湯，餐前喝湯是老客標(biāo)配吃法。

哈牛潮汕牛肉火鍋公司介紹：

哈牛潮汕牛肉火鍋隸屬于黑龍江省哈牛食品有限公司，是哈爾濱本土極具代表性的潮汕火鍋連鎖品牌，2020年于南崗金爵萬象開出首家創(chuàng)始門店，憑借“鮮肉現(xiàn)切、當(dāng)日售罄、拒絕隔夜肉”的硬核產(chǎn)品理念，短短五年扎根哈爾濱，直營(yíng)門店突破12家，成為本地人聚餐、游客打卡潮汕風(fēng)味的優(yōu)選門店，深耕東北潮汕火鍋細(xì)分賽道，打造南味北做的標(biāo)桿餐飲IP。

哈牛潮汕牛肉火鍋品牌介紹：

哈牛潮汕牛肉火鍋品牌取名融合“哈爾濱+潮汕牛肉”雙重地域符號(hào)，把地道潮汕飲食文化與東北消費(fèi)場(chǎng)景深度融合，打破傳統(tǒng)潮汕火鍋偏重南方口味的局限。門店標(biāo)配開放式明檔廚房，潮汕持證師傅現(xiàn)場(chǎng)分割鮮牛、手工捶打牛肉丸，食客直觀看見食材加工全過程，看得見的新鮮打消食品安全顧慮，也是品牌出圈的核心賣點(diǎn)。

哈牛潮汕牛肉火鍋產(chǎn)品體系分層布局，覆蓋全時(shí)段營(yíng)收：正餐主打鮮切牛肉火鍋，搭配潮汕鹵鵝、生腌、海膽炒飯等地域特色菜；午市推出平價(jià)潮汕簡(jiǎn)餐、牛肉粉面，晚間增設(shè)燒烤品類，一店多業(yè)態(tài)破解火鍋淡季短板，有效拉高門店坪效與全年?duì)I收，適配東北全年齡段消費(fèi)人群，門店人均70元左右，性價(jià)比突出，適配家庭聚餐、朋友小聚、商務(wù)簡(jiǎn)餐多場(chǎng)景。

哈牛潮汕牛肉火鍋加盟支持：

1、品牌形象：

哈牛潮汕牛肉火鍋為加盟店免費(fèi)進(jìn)行店鋪專柜的平面形象設(shè)計(jì)(平面圖、電路圖、效果圖等)。

2、整店輸出：

哈牛潮汕牛肉火鍋會(huì)根據(jù)自有的加盟經(jīng)驗(yàn)，為合作伙伴提供整店輸出。在門店建設(shè)的方方面面，為合作伙伴提供正確的指導(dǎo)和物料方面的支持，讓合作伙伴無需經(jīng)驗(yàn)也能把合作伙伴建設(shè)好。

3、物流配送：

哈牛潮汕牛肉火鍋與多家知名物流公司都有合作，快捷的物流的優(yōu)勢(shì)給予合作伙伴開店更輕松。

4、媒體廣告：

常年滾動(dòng)投放電視、雜志報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)廣告，加盟者坐享哈牛潮汕牛肉火鍋總部廣告效應(yīng)。

5、市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)：

哈牛潮汕牛肉火鍋總部會(huì)為每一位哈牛潮汕牛肉火鍋加盟商量身定制合適的營(yíng)銷方案，從開業(yè)前的市場(chǎng)調(diào)查一直到開業(yè)后的全程市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)。

6、培訓(xùn)支持：

總部對(duì)品牌店進(jìn)行全面系統(tǒng)的培訓(xùn)，包括店址選擇、店面設(shè)計(jì)裝修布置、營(yíng)銷管理策略、成本控制、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、市場(chǎng)定位、擴(kuò)張計(jì)劃、服務(wù)形式等等。不論加盟者有無經(jīng)驗(yàn)，都讓您成為真正的行家，一次創(chuàng)業(yè)，成終生事業(yè)。

7、選址裝修：

專業(yè)評(píng)估團(tuán)隊(duì)幫助加盟者進(jìn)行詳細(xì)的店面商圈調(diào)查、口岸分析、自然環(huán)境、人文環(huán)境、店面硬件條件、裝修效果等評(píng)估。讓無任何經(jīng)驗(yàn)的加盟者輕松完成選址工作。

8、開業(yè)指導(dǎo)：

哈牛潮汕牛肉火鍋公司委派區(qū)域經(jīng)理根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況幫助投資者制定正確的開業(yè)方案，確保投資者迅速順利的開業(yè)運(yùn)營(yíng)。

9、活動(dòng)策劃：

一年不定期促銷活動(dòng)，大力支持合作伙伴決勝終端。

10、區(qū)域保護(hù)：

總部立足全局，根據(jù)所在地市場(chǎng)嚴(yán)格控制合作伙伴數(shù)量。

空間設(shè)計(jì)融合潮汕民俗與東北簡(jiǎn)約風(fēng)格，哈牛潮汕牛肉火鍋店內(nèi)點(diǎn)綴英歌舞、潮汕醒獅元素，紅燈籠軟裝烘托煙火氛圍，中央大街景區(qū)店、哈西商圈店常年客流爆滿，節(jié)假日排隊(duì)已成常態(tài)。經(jīng)過多年直營(yíng)打磨，品牌沉淀成熟運(yùn)營(yíng)、產(chǎn)品、供應(yīng)鏈體系，2023年啟動(dòng)全國(guó)加盟布局，依托哈爾濱成功運(yùn)營(yíng)模型向外輸出標(biāo)準(zhǔn)化開店方案。

在東北火鍋市場(chǎng)川鍋、銅鍋扎堆環(huán)境下，哈牛潮汕牛肉火鍋精準(zhǔn)差異化定位，以清淡養(yǎng)生的潮汕鮮?；疱伷凭郑劳蟹€(wěn)定口味、親民定價(jià)、全時(shí)段經(jīng)營(yíng)三大優(yōu)勢(shì)穩(wěn)步擴(kuò)張。未來品牌持續(xù)深耕東北市場(chǎng)，優(yōu)化冷鏈配送網(wǎng)絡(luò)，迭代菜品與營(yíng)銷玩法，助力加盟商低成本落地潮汕火鍋項(xiàng)目，讓地道潮汕鮮牛風(fēng)味從哈爾濱走向東北各大城市。