核桃碳烤肉館“烤”的功夫主要交由碳爐，炭火的溫度掌握肉香，完全自在隨性的料理節(jié)奏無疑是日本燒肉的愜意之所在了。連續(xù)N年把全市“好吃的烤肉店”封號頒給核桃碳烤肉館，可見它的魅力有多大！

哈爾濱嘉核餐飲管理有限公司成立于2023年03月15日，核桃碳烤肉館為旗下品牌。核桃碳品牌起源于黑龍江省密山市，2020年1月13日第一家門店營業(yè)，主打朝鮮族烤肉+中式烤肉的融合烤肉。經(jīng)過多年的發(fā)展我們擁有烤品系列、熱菜系列、涼菜系列、主食系列、甜品飲品系列等五大系列產(chǎn)品，并擁有60+門店的規(guī)模，深受廣大消費(fèi)者歡迎。

我們堅持用好食材，做好烤肉的理念，不斷完事真、鮮、好、美的產(chǎn)品定位，發(fā)揚(yáng)品質(zhì)之榜，烤肉之光的品牌主張。依托核桃碳品牌，為實(shí)現(xiàn)持續(xù)發(fā)展目標(biāo)，實(shí)施人才引進(jìn)、吸引和培養(yǎng)高素質(zhì)，高效率的人才隊伍，為品牌提供源源不斷的動力。公司設(shè)有運(yùn)營、選址、培訓(xùn)、財務(wù)、營銷、品控、研發(fā)、工程八大職能部門，全方位規(guī)范內(nèi)部體系，為合作商賦能，解決0經(jīng)驗(yàn)創(chuàng)業(yè)的煩惱，每位成員均在餐飲行業(yè)深耕數(shù)十年，致力于打造夠?qū)I(yè)夠安全的餐飲投資創(chuàng)業(yè)平臺！

核桃碳烤肉館品牌介紹：

核桃碳烤肉館是一家以烤肉為主打的餐飲品牌，該品牌不僅在口感上傳承了地道的日本風(fēng)味，在食文化上更是把日系菜肴的核心精神完整保留。核桃碳烤肉館注重還原自然本味，追求簡而智選的飲食之道，這就對食材有極其嚴(yán)格的要求，新鮮、健康是一定的。

核桃碳烤肉館的品質(zhì)十分講究，燒肉還有另一個不可小覷的精髓--烤法！與韓式烤肉和美式BBQ大不相同的是，日本燒肉的肉料幾乎不會提前腌制，多就是在上桌前十分鐘內(nèi)刷上薄薄一層燒烤醬，其作用也是點(diǎn)綴、提鮮為主，絕不會用力過猛而蓋掉肉本身的鮮美。

核桃碳烤肉館品牌優(yōu)勢：

核桃碳烤肉館以打造健康飲食為原則，匠選多元品類葷素食材，推出耗油牛肉串、精品五花肉、小土豆、烤四季豆、香菇、奧爾良烤翅等系列招牌美食，以新奇的口味、干凈整潔的環(huán)境、文藝休閑的格調(diào)成功突破消費(fèi)者對于傳統(tǒng)燒烤低端體驗(yàn)的刻板印象，在一眾同行中塑造出自我獨(dú)家特色，成功脫穎而出，受到諸多食客的關(guān)注和推崇。

“核桃碳烤肉館”嚴(yán)格挑選高品質(zhì)原材料，運(yùn)用傳統(tǒng)式日式炭烤保持其經(jīng)典風(fēng)味;烤串文化和當(dāng)代潮流時尚概念的融合，對撞出了清新率真與典雅交織的享受;門面輕奢簡潔的LOFT設(shè)計，更在繁華且冷漠的大都市中為您構(gòu)建出了一個罕見的自由空間。在繁忙的城市生活中，何不慢下腳步，和“核桃碳烤肉館”一起探索最原始的本味，釋放出久別的天性。

現(xiàn)如今“核桃碳烤肉館”品牌連鎖已經(jīng)覆蓋全國眾多大都市，名氣愈來愈高，行業(yè)影響力日漸深遠(yuǎn)。以扶持創(chuàng)業(yè)為立足點(diǎn)，建設(shè)規(guī)劃起全方位、健全完善的保障體系，精英團(tuán)隊盡職盡責(zé)，會全面對合作方的運(yùn)營門面負(fù)責(zé)，小到原材料選購，大到門面運(yùn)營，都是會為他們提供一個感到滿意的精準(zhǔn)服務(wù)。

核桃碳烤肉館的每一款肉都是經(jīng)過細(xì)致調(diào)研，從世界各地的肉源地優(yōu)中取優(yōu)，選拔出指定供應(yīng)商進(jìn)口而來的。對于食肉動物而言這里簡直就是天堂。核桃碳烤肉館為了盡可能還原日本本土的燒肉味道，京城的核桃碳烤肉館店不惜花重金從日本引進(jìn)全球好的電烤爐，不僅在烤肉功力上極度模擬炭火，先進(jìn)的下排設(shè)計也烤肉全程清潔無油，讓食客能更輕松地沉浸在燒肉的樂趣中。