疆萌妹麻辣燙以“爆款單品”為主打，招牌老式麻辣燙、骨湯麻辣燙、藤椒麻辣燙、番茄麻辣燙等單品，并不斷研發(fā)新品，燜汁兒麻辣燙，鮮香麻辣拌。相比以往的老式麻辣燙，改良版的更健康，更營養(yǎng)，采用大骨湯做湯底，配以幾十種香辛料、中草藥熬制而成。在整個過程中不使用任何添加劑，健康美味，吃起來口感不油膩，吃完之后，唇齒留香。餐廳內(nèi)采用的是簡約時尚裝修設(shè)計，播放著悅耳的音樂，顧客在品嘗美食的同時，身心還能得到一個很好放松。定期新品供應(yīng)與技術(shù)升級，提高制作水平，強化市場競爭力。

疆萌妹麻辣燙隸屬伊犁恩善美餐飲管理有限公司，新疆人自己的麻辣燙品牌，店內(nèi)特色(老式麻辣燙/招牌風(fēng)干麻辣雞，虎皮雞爪/濕料炸串/鹵味/麻辣拌/干鍋)，我們的宗旨：用良心做好食材，絕不辜負每一位顧客。疆萌妹麻辣燙將以“促進餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展，為獲取很大商業(yè)收銀”為奮斗目標，奉行“永遠誠信、不懈追求、很好服務(wù)”的經(jīng)營理念，倡導(dǎo)“創(chuàng)立、合作、誠信、不凡”的企業(yè)文化氛圍，真正做到“專業(yè)型餐飲服務(wù)營銷”，以不斷提高“疆萌妹麻辣燙連鎖體系的營運管理水平，提升“疆萌妹麻辣燙品牌價值。

疆萌妹麻辣燙手工炸串是現(xiàn)下十分受歡迎的品牌，品牌以老式麻辣燙和炸串為主打,選用優(yōu)質(zhì)大骨配合各種養(yǎng)生食材，熬出的骨湯，非常的健康營養(yǎng)，同樣，炸串種類也十分豐富且精致，選擇搭配近百種新鮮蔬菜、各類鮮肉，再根據(jù)地域輔以附和地域口味的制造/精制湯料，充分滿足不同地域不同市場的口味需求。疆萌妹麻辣燙拒絕深加工，精選谷類、肉類、豆類、果蔬、純熱能等五大類有機食材，疆萌妹麻辣燙堅持以原生態(tài)菜品締造新的麻辣燙健康品質(zhì)，體驗舌尖上的快感，共同體驗著麻辣燙特有的飲食文化給大家?guī)淼娘嬍承聵啡ぁ?/p>

疆萌妹麻辣燙不僅保留了麻辣燙的特色，還結(jié)合各地群眾的口味習(xí)慣進行推陳出新，研發(fā)出了適合不同地區(qū)、不同口味的消費群體需求的配料、配方，這也符合當今人們對于飲食便捷、多樣、健康的要求，致力于打造全中國味道純正美味的麻辣燙品牌，并在強大的技術(shù)和營銷團隊的基礎(chǔ)上進行不斷的升級調(diào)整，以至于一直確立麻辣燙口味的地位，以產(chǎn)品為核心，追求美味的工匠精神。疆萌妹麻辣燙在食材上的選擇十分嚴格，精選天然新鮮的上等食材，保障產(chǎn)品的極致的口味，獨家秘制的麻辣燙配方，將川蜀地區(qū)特有的香料通過恰當?shù)谋壤M行配對，使得疆萌妹麻辣燙能夠做到辣而不燥，讓人回味無窮。

疆萌妹麻辣燙始終以獨具特色的飲食文化塑造品牌形象，積極開拓國內(nèi)市場，加快連鎖經(jīng)營的拓展步伐。歷經(jīng)疆萌妹麻辣燙的創(chuàng)業(yè)拼搏，獲得了長足、穩(wěn)健的發(fā)展，目前已形成擁有數(shù)家品牌連鎖實體店。