麻啦啦冒菜是四川珪一食品有限公司開辦，公司始建于1999年,是一家集餐飲配料研發(fā)、生產(chǎn)、銷售與技術(shù)服務(wù)為一體的現(xiàn)代企業(yè)，總部位于成都市郫縣安德鎮(zhèn)中國(guó)川菜產(chǎn)業(yè)化園區(qū)。公司主要生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)“丁點(diǎn)兒”、“麻得倒”、“仁康”、“味道長(zhǎng)”四大品牌的調(diào)味料、花椒油、淀粉、香精香料等餐飲配料產(chǎn)品。歷經(jīng)十多年的提升與拓展，公司管理實(shí)現(xiàn)信息化、制度化、規(guī)范化，市場(chǎng)占有率快速增長(zhǎng)，產(chǎn)品銷售網(wǎng)絡(luò)覆蓋東北、華東、華南、華中、西北、西南等全國(guó)各大中城市。逐漸打造成為全川乃至全國(guó)調(diào)味品制造業(yè)的知名企業(yè)。公司擁有員工200多名，其中中高級(jí)以上專業(yè)技術(shù)及管理人員37名，國(guó)家注冊(cè)質(zhì)量工程師4名，注冊(cè)食品安全工程師2名，食品工程、生物工程中、高級(jí)工程師16名。

公司以“衛(wèi)生安全規(guī)范管理顧客至上持續(xù)創(chuàng)新”為質(zhì)量、安全方針。公司先后通過了ISO9001國(guó)際質(zhì)量管理體系與IS022000食品安全管理體系認(rèn)證，至今持續(xù)、有效運(yùn)行。公司與川內(nèi)外多所高等院校展開了全方位、深層次的技術(shù)合作，共同參與產(chǎn)品研發(fā)、應(yīng)用及推廣，并聘請(qǐng)中國(guó)川菜大師史正良作為我公司名譽(yù)顧問及客座教授。

麻啦啦冒菜2008年公司榮獲“四川省成長(zhǎng)型中小企業(yè)”、2008年丁點(diǎn)兒餐飲配料榮獲“四川省調(diào)味品五強(qiáng)品牌產(chǎn)品”、2009年，麻得倒牌花椒油榮獲“中國(guó)調(diào)味品及食品配料博覽會(huì)金獎(jiǎng)”、2009年“丁點(diǎn)兒”系列調(diào)味料榮獲“第九屆四川省名牌產(chǎn)品”、2012年“丁點(diǎn)兒”系列調(diào)味料、“麻得倒”花椒油榮獲“第十屆四川省名牌產(chǎn)品”、2011年“丁點(diǎn)兒”商標(biāo)獲得成都市著名商標(biāo)等榮譽(yù)稱號(hào)。

民以食為天，食以安為先。隨著人們對(duì)食品安全與健康越來越關(guān)注，特別是國(guó)家當(dāng)局對(duì)食品安全相關(guān)政策導(dǎo)向，我們將與時(shí)俱進(jìn)，不斷提升、完善自我!在未來的發(fā)展中，我們將秉承“和諧、誠(chéng)信、執(zhí)著、創(chuàng)新”的精神，“有用”的價(jià)值觀(產(chǎn)品對(duì)客戶有用，員工對(duì)崗位有用，公司對(duì)社會(huì)有用)，持續(xù)創(chuàng)新，不斷進(jìn)取，實(shí)現(xiàn)“為顧客創(chuàng)造價(jià)值、為員工創(chuàng)造機(jī)會(huì)、為股東和社會(huì)創(chuàng)造效益”的企業(yè)目標(biāo)。

麻啦啦冒菜企業(yè)現(xiàn)狀

目前，公司在成都有：青羊區(qū)麻啦啦餐廳、童子店、西門店、圃園店、銀沙店、躍進(jìn)店，全國(guó)共計(jì)80余家加盟店，核心競(jìng)爭(zhēng)力優(yōu)勢(shì)明顯，迅速以味道好、菜品豐富、價(jià)格公道、干凈衛(wèi)生、豐儉由人的經(jīng)營(yíng)特色，得到了廣大消費(fèi)者的認(rèn)可?，F(xiàn)在，麻啦啦冒菜正以每月新加盟20余家店的速度迅速向全國(guó)發(fā)展。

麻啦啦冒菜是一家以地道川渝風(fēng)味為主，年輕時(shí)尚火鍋快餐連鎖經(jīng)營(yíng)管理公司，采用知名的制作工藝，現(xiàn)場(chǎng)烹飪新鮮、健康、安全、營(yíng)養(yǎng)的美食?！奥槔怖病泵安?，秉承麻辣為主，多味并存，崇尚自然、營(yíng)養(yǎng)豐富，采用標(biāo)準(zhǔn)配料，一次性鍋底料，將傳統(tǒng)火鍋與現(xiàn)代快餐模式有機(jī)結(jié)合，為顧客提供健康、綠色、味美的食品，同時(shí)有年輕人喜愛的各式中西美食、飲品巧點(diǎn)，以滿足城市的時(shí)尚美食需求?！奥槔怖病泵安艘粧邆鹘y(tǒng)火鍋消費(fèi)價(jià)格高和時(shí)長(zhǎng)的不足，開啟自主選菜、稱重結(jié)賬、領(lǐng)取號(hào)牌、叫號(hào)取餐，便捷新潮的就餐模式，真正開創(chuàng)快餐連鎖的“自主時(shí)代”。