石三妹小鍋現(xiàn)炒堅持以味道為核心，“精細(xì)選材，不做添加，健康良心，創(chuàng)新體驗”的產(chǎn)品理念。石三妹小鍋現(xiàn)炒一家地道口味而聞名的湖南菜餐廳，采用原始的湖南土菜加工方法炒制菜品，突出湖南當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)的地道風(fēng)味。

長沙石三妹餐飲管理有限公司旗下品牌石三妹小鍋現(xiàn)炒主打現(xiàn)炒鍋氣，以高性價比和地道口味受到學(xué)生群體和年輕食客的青睞。招牌菜包括永州東安雞、紫蘇冰糖楊梅、皮蛋辣椒擂茄子等，其中東安雞選用嫩雞搭配紅辣椒和姜絲爆炒，酸辣入味;紫蘇冰糖楊梅融合了紫蘇香氣與酸甜口感，解辣又獨(dú)特。湘菜小鍋現(xiàn)炒，拒絕預(yù)制菜，人均二三十，能干三碗飯。

石三妹小鍋現(xiàn)炒品牌介紹：

石三妹鐵鍋猛火炒出來的菜品，鍋氣十足搭配上香菜和小米辣，菜獨(dú)特的香氣與小米辣的鮮辣，和牛肉完美融合，層次豐富得不得了。金錢蛋先煎在炒，外酥里嫩，色澤金黃油亮看著就超有食欲。剁椒魚頭純純剁椒的香，主打一個咸香，不能吃辣的小伙伴也覺得非常ok。魚肉超級嫩，滑滑的，一點(diǎn)點(diǎn)腥味都沒有。懷舊肉餅蒸蛋，好古早的味道，肉質(zhì)又細(xì)膩又鮮美!泡飯一絕，一點(diǎn)都不膩!沒有腥味，只有鮮味!

石三妹小鍋現(xiàn)炒圍繞著年輕客群的口味喜好和湘菜味型，提出現(xiàn)炒的品牌定位，緊抓“快、味、鮮、爽”四大要領(lǐng)。店內(nèi)采用特色的開放式明檔廚房，從食材的挑選到加工和烹飪，一切都將發(fā)生在你的眼皮子底下。在這里，不僅能欣賞到出神入化的刀工藝術(shù)，還能親眼見到給菜品“施展魔法”的全過程。

石三妹小鍋現(xiàn)炒特色菜品：

石三妹的小鐵鍋炒牛肉，全場最佳牛肉很嫩，配上辣椒和香菜簡直絕絕子，辣椒空口吃是辣辣的，單吃這道菜的牛肉就不會辣。超級下飯的一道菜，一口辣椒配飯，美滋滋。小鍋鐵炒牛肉，牛肉現(xiàn)炒鎖住鮮香，分量超實在，口感脆嫩彈牙，辣度適中卻足夠過癮一口下去，香辣勁道全在嘴里炸開，簡直太得勁啦!小鐵鍋炒牛肉牛肉嫩滑鍋氣沖天!豬油爆香裹著辣椒，巨下飯!

石三妹小鍋現(xiàn)炒特色菜品酸菜小鍋肥腸qq彈彈的肥腸經(jīng)過猛火爆炒還有靈魂酸菜!香辣過癮，越吃越香。三妹湘潭炒雞，雞肉鮮嫩多汁，香氣撲鼻～湘味十足，辣中帶香，香中帶勁!每一口都能吃出地道的炒雞風(fēng)味，真的香迷糊了。三妹湘潭炒雞雞肉鮮辣緊實!湯汁濃郁，每一塊都鮮嫩多汁，搭配米飯狂炫三碗!龍骨海帶湯，很家常的海帶湯味道，里面有兩塊大骨頭，喝著很鮮美，海帶和骨頭都是燉的軟軟的。

石三妹小鍋現(xiàn)炒以“堅持做感動人心、價格厚道的好產(chǎn)品，為顧客創(chuàng)造美好生活”為使命，聚焦于湘菜小炒，致力于為更多年輕一族提供健康美味的餐飲美食體驗。石三妹小鍋現(xiàn)炒是煙火氣拉滿的一家現(xiàn)炒湘菜館，每一鍋菜都是現(xiàn)場翻炒，鍋氣十足，明檔廚房干干凈凈看得見，新鮮食材猛火爆炒，一鍋一菜上桌還滋滋作響，冒著熱氣超誘人！