譽(yù)齋坊招牌鹵雞味道簡(jiǎn)直了，濃郁得讓人回味無(wú)窮，鹵雞雞肉鮮嫩多汁，鹵味十足!門店招牌片皮北京烤鴨，片皮烤鴨也是一絕，皮脆肉嫩，吃一口就停不下來(lái)。還有這個(gè)雞蛋肉卷，口感層次豐富，每一口都是驚喜。雞蛋肉卷蛋香與肉香的完美結(jié)合，超滿足。小麻鴨也不容錯(cuò)過(guò)，肉質(zhì)鮮嫩多汁，麻辣味恰到好處。鮮鹵肥腸口感鮮嫩多汁，回味無(wú)窮。鮮鹵醬牛腱牛肉鮮嫩，醬汁濃郁，必嘗之選。

譽(yù)齋坊云滇鮮鹵隸屬昆明滇鹵餐飲管理服務(wù)有限責(zé)任公司，“譽(yù)齋坊”以地道京味烤鴨及穩(wěn)定地方特色鹵味熟食為核心競(jìng)爭(zhēng)力，以細(xì)膩人性服務(wù)為品牌特色，以利他思維推動(dòng)團(tuán)隊(duì)前進(jìn)，助力鹵味熟食行業(yè)未來(lái)發(fā)展。譽(yù)齋坊云滇鮮鹵本著對(duì)食品安全健康事業(yè)的執(zhí)著追求，不斷創(chuàng)造出天然、健康的美食，一直致力于給大家?guī)?lái)好吃健康的產(chǎn)品，迎合了現(xiàn)代人們崇尚生態(tài)、綠色的生活理念。打造健康時(shí)尚快捷的餐飲品牌，讓大家能夠更好的享受美食。光頭鹵麻辣鮮香，爆過(guò)的辣椒和花椒微微刺激著味蕾，燜鹵豬蹄軟爛入味，皮香肉糯，常見(jiàn)的鴨脖鴨腸也都咸香四溢，深受廣大食客的喜愛(ài)。譽(yù)齋坊云滇鮮鹵用心做好一件事、對(duì)傳承醬鹵本味的倡導(dǎo)與堅(jiān)持用心服務(wù)每一位顧客是譽(yù)齋坊云滇鮮鹵始終堅(jiān)守的基本原則。

譽(yù)齋坊主要經(jīng)營(yíng)昆明鮮鹵，鹵雞，烤鴨，眾多鹵味，口味多樣，鮮香美味。譽(yù)齋坊云滇鮮鹵將健康和營(yíng)養(yǎng)放在首位，采用的是特殊的鹵制工藝，以傳統(tǒng)工藝為基礎(chǔ)，二十多年的老湯為底料，輔以20多種中草藥，結(jié)合現(xiàn)在消費(fèi)者口味及健康理念，改良創(chuàng)立而成。譽(yù)齋坊云滇鮮鹵菜品香而不膩，瘦而不柴，回味無(wú)窮。譽(yù)齋坊云滇鮮鹵種類豐富，有特色產(chǎn)品、紅鹵系列、麻辣系列、白鹵系列、特色小吃等等，好產(chǎn)品有著好銷量，讓消費(fèi)者可以品嘗到真正的鹵味美食。譽(yù)齋坊云滇鮮鹵為消費(fèi)者帶來(lái)了口感豐富，與眾不同的美味享受，而且配比也是很嚴(yán)格的，嚴(yán)格按照操作去制作。

譽(yù)齋坊獨(dú)家秘制的鹵水，包含了30多種珍貴草藥，鹵制食材的每一道工序都頗為講究，才成就這一口好鹵味。經(jīng)過(guò)鹵制的鴨掌，油里透亮的外皮，不自覺(jué)舔起了小嘴唇。這濃郁的色調(diào)一看就鹵夠味了，連皮帶筋撕扯開(kāi)，充盈的汁水溢出~鴨掌吸收了鹵汁的精髓，筋多皮厚更有嚼勁，尤其是內(nèi)里的部分咸鮮爽口，啃到吸吮骨頭都意猶未盡。店里的選擇還有很多，比如鹵鴨掌、醬板鴨、鴨架、牛蛙、腐竹、碎碎鴨、蘿卜皮、雞雜、雞尖、鴨舍、雞腸、鴨腿等等。無(wú)論是當(dāng)零食、下酒還是吃飯都非常合適。

譽(yù)齋坊云滇鮮鹵始終以獨(dú)具特色的飲食文化塑造品牌形象，積極開(kāi)拓國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，加快連鎖經(jīng)營(yíng)的拓展步伐。歷經(jīng)譽(yù)齋坊云滇鮮鹵的創(chuàng)業(yè)拼搏，獲得了長(zhǎng)足、穩(wěn)健的發(fā)展，目前已形成擁有數(shù)家品牌連鎖實(shí)體店。